Tête de Moine AOP
Tête de Moine AOP
Fromage à pâte mi-dure
vache - cru
Classic: En 1/1 pce, 1/2 pce
Réserve: En 1/1 pce
Par pièce
Suisse - Jura
-
365300, 365301, 365302, 365311, 365321, 365328
Tête de Moine AOP Classic
La Tête de Moine AOP classic est produite à partir de lait cru de la montagne du Jura suisse et affinée durant au moins 2.5 mois. C'est là que se développe la subtilité de ses arômes purs et aromatiques et sa pâte fine et onctueuse.
Tête de Moine AOP Réserve
La Tête de Moine AOP Réserve a une pâte plus fine et plus onctueuse. Son goût pur, aromatique et plus corsé est le résultat d'un affinage d'au moins quatre mois.
