Tomme de la Singine

Tomme de la Singine


Halbhartkäse


Kuhmilch - thermisiert


1/1 Stück


Stückweise


Schweiz - Kanton Freiburg


  1. 367391


Tomme de la Singine
dieser Tomme wird ausschliesslich aus Bergmilch hergestellt und 2-4 Wochen lang gereift.
Der Tomme de la Singine mit seinem orangefarbenen Teig hat einen leicht säuerlichen Geschmack, der absolut einzigartig ist.

 

 

 

Käsesorten
Kuhmilch

 

 

  1. Die Fromagerie Moléson SA wird von 58 Kuhmilchproduzenten beliefert, die jährlich mehr als 8 Millionen kg silagefreie Milch produzieren.

  2. Diese Milch wird dann in der Käserei zu Gruyère AOP, Vacherin Fribourgeois AOP, aber auch zu Tommes, Ziger und anderen hausgemachten Käsespezialitäten verarbeitet.

  3. Wir verkaufen aber auch Käse von anderen Produzenten, aus dem Kanton Freiburg und der ganzen Schweiz.