Tomme à l'ancienne
Tomme à l'ancienne
Fromage à pâte molle, croûte fleurie
Vache - thermisé
Tomme de 100 g
Par pièce
Suisse - Canton de Fribourg
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170000
Tomme à l'ancienne
Cette tomme Moléson est élaborée par nos maîtres fromagers selon une méthode de fabrication ancestrale.
Elle est fabriquée immédiatement après la traite du matin, puis encavée afin que ses arômes subtils puissent se développer pleinement. Son goût et sa texture font ressortir la richesse du lait qui la compose.
