Sbrinz AOP 30 Monate alt

Sbrinz AOP 30 Monate alt


Hartkäse


Kuhmilch - roh


1/1 Stück, 1/12 Stück
Auf Vorbestellung: 1/2 Stück


Stückweise


Schweiz - Kanton Bern


  1. 355408, 355409, 355407


Sbrinz AOP 30 Monate alt
Der Sbrinz AOP ist ein vollmundiger Hartkäse aus der Zentralschweiz mit einer jahrhundertealten Tradition. Dieser Käse, der mindestens 30 Monate gereift wird, ist sehr bekömmlich und brüchig und hat ein reiches und würziges Aroma.

 

 

 

Käsesorten
Kuhmilch

 

 

  1. Die Fromagerie Moléson SA wird von 58 Kuhmilchproduzenten beliefert, die jährlich mehr als 8 Millionen kg silagefreie Milch produzieren.

  2. Diese Milch wird dann in der Käserei zu Gruyère AOP, Vacherin Fribourgeois AOP, aber auch zu Tommes, Ziger und anderen hausgemachten Käsespezialitäten verarbeitet.

  3. Wir verkaufen aber auch Käse von anderen Produzenten, aus dem Kanton Freiburg und der ganzen Schweiz.