Vacherin Mont d'Or AOP Hauser
Vacherin Mont d'Or AOP Hauser
Fromage à pâte molle
vache - thermisé
En 1/1 pce 400 g, 700 g, 1 kg, 3 kg
Par pièce, 1 kg et 3 kg sur précommande
Suisse - Canton de Vaud, Le Lieu
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371105, 371110,371531, 371541
Vacherin Mont d'Or AOP Hauser
Le Vacherin Mont d’Or AOP est un fromage à pâte molle, obtenu à partir de lait thermisé. Sa production est saisonnière et se déroule du 15 août au 31 mars.
Le fromage est cerclé par une sangle de liver d'epicéa, qui donne une saveur boisée au Vacherin Mont d'Or AOP. Son goût est légèrement salé et un peu acide.
Vacherin Mont d'Or AOP Hauser bio
Le Vacherin Mont d'Or AOP existe aussi en version bio, élaboré selon un cahier des charges respectant scrupuleusement l'environnement.
