-
aus Kuhmilch
- Gruyère AOP Mild
- Gruyère AOP Mittelreif
- Gruyère AOP Rezent
- Gruyère AOP Vieux-Fribourg
- Gruyère AOP Vieux-Suisse
- Gruyère AOP Grand Affinage
- Le Crémeux
- Saveur des Préalpes
- Vacherin Fribourgeois AOP Classic
- Vacherin Fribourgeois AOP Extra
- Vacherin Fribourgeois AOP Extra Corsé
- Vacherin Fribourgeois AOP Rustic gewellt
- Vacherin Fribourgeois AOP geschnürt
- Raclette aus Rohmilch mit aromatischen Kräutern Grand-St-Bernard
- Raclette des Hauses
- Raclette Moléson Mit Morcheln
- Raclette Moléson Mit Trüffel
- Raclette Moléson fumé à l'ancienne
- Raclette St-Théodule
- Fondue moitié-moitié
- Fondue Pur Vacherin Fribourgeois AOP
- Fondue du Patron
- Kreative Fonduemischungen
- Reibkäse Gastro
- Reibkäse Gruyère AOP
- Apéro-Plättli
- Moelleux à la crème double
- Tendremont
- Tomme à l'ancienne
- Tomme nature
- Tommes aromatisées
- Tommes farcies aux herbes
- Tommes farcies
- Grilltomme mit Speck
- Mozzarella
- Ziger Moléson Natur
- Ziger mit Schnittlauch
- Kuhfrischkäse Natur
- Kuhfrischkäse Poire à Botzi
- Kuhfrischkäse mit Kräutern und Knoblauch
- Kuhfrischkäse Bruschetta
- Berner Hobelkase AOP
- Boule de Belp
- Emmentaler AOP
- L-Etivaz AOP
- L-Etivaz a rebibes AOP
- Sbrinz AOP 30 mois d-age
- Gruyère AOP Alpage Mittelreif
- Gruyère AOP Alpage Rezent
- Gruyère AOP Alpage Réserve
- Vacherin Fribourgeois AOP Rohmilch
- Vacherin Fribourgeois AOP Alp Mittelreif
- Appenzeller
- Bleu de Fribourg
- Chaux-d'Abel
- Gottéron
- Gstaaderbergkäse
- Jersey Blue
- Lac Noir mittelreif
- Le Creux-du-Van
- Le Maréchal
- Le Niremont
- Le Petit Glânois
- Le Sybérien
- Mont-Vully
- Mühlistein
- Pavé fleuri
- Singinois mit Knoblauch
- Tête de moine AOP
- Tilsiter
- Tomme de la Singine
- Raclette aromatisiert
- Schweizer Brie gefüllt
- Cœur du Gibloux
- Délice de Rougemont
- Dzorette
- Pavé de la Gruyère
- Prince d'Ogoz
- Rose d'Ogoz
- St-Benoît Knoblauch & Pfeffer
- Tomme Fleurette de Rougemont
- Tomme Fleurette mit Trüffel
- Vacherin Mont d'Or AOP Hauser
- Vacherin Mont d'Or AOP Chardon-Marie
- aus Ziegenmilch
- aus Schafsmilch
aus Kuhmilch
Ziger mit Schnittlauch
Käsesorten
Kuhmilch
-
Die Fromagerie Moléson SA wird von 58 Kuhmilchproduzenten beliefert, die jährlich mehr als 8 Millionen kg silagefreie Milch produzieren.
-
Diese Milch wird dann in der Käserei zu Gruyère AOP, Vacherin Fribourgeois AOP, aber auch zu Tommes, Ziger und anderen hausgemachten Käsespezialitäten verarbeitet.
-
Wir verkaufen aber auch Käse von anderen Produzenten, aus dem Kanton Freiburg und der ganzen Schweiz.