Ecorce de Sapin

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Ecorce de Sapin


Weichkäse gemischte Rinde


Kuhmilch - pasteurisiert


1/1 Stück 200 g


Stückweise


Frankreich - Franche-Comté


  1. 414275


Ecorce de Sapin
Die Käselaibe werden geformt und dann mit einem Fichtenholzband umreift. Nach drei Wochen des Drehens und der Pflege in einem temperierten Keller ist er endlich bereit, verkostet zu werden. Dieser für die Region des Haut Doubs typische Kuhmilchkäse hat einen leicht holzigen Geschmack und ist reich an Omega 3.

Bleu d'Auvergne AOP "La Mémé"
Bresse bleu
Brie de Meaux AOP Rouzaire
Brillat-Savarin IGP
Camembert de Normandie AOP
Cheddar fermier
Cheddar Snowdonia
Cheshire
Comté Vieux Sélection
Coulommiers Fougerus
Crémeux de Bourgogne
Ecorce de Sapin
Epoisses AOP Germain
Fromage de Herve AOP
Langres AOP
Le Cados
Le Petit Tentation crémeux à cœur
Le Régal de Bourgogne
Livarot AOP Graindorge
Maroilles AOP
Mimolette vieille
Morbier AOP
Munster Fermier Haxaire
Neufchâtel AOP
Pont-l'Evêque AOP Graindorge
Reblochon de Savoie Fermier AOP
RocheBaron
Saint-Nectaire AOP fermier
Saint-Félicien IGP Céramique
Saint-Marcellin IGP Céramique
Stilton AOP
Bûche de Luçay Jacquin
Cabrichaud mit geräucherter Speckscheiben
Crottin d'Antan
Lingot Chèvrefeuille Quitte
Picodon Les 3 chevriers AOP
Sainte-Maure frisch
Trèfle Petit Perche
Valençay AOP
Abbaye de Belloc
Le Caussenard
Manchego Miguel AOP
Moliterno mit Trüffel
Pecorino Brigante
P'tit Basque
Ossau-Iraty AOP
Saint-Agur
Roquefort Vieux Berger
Roquefort Papillon AOP
Bufflonne d'Argental

 

 

Käse aus
dem Ausland

 

 

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