Valençay AOP
Valençay AOP
Fromage à pâte molle, croûte fleurie
chèvre - cru
En 1/1 pce 220 g
Par 6 pièces
France - Val de Loire
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422215
Valençay AOP
Le Valençay est un fromage à pâte molle et à croûte fleurie au lait cru de chèvre. Il se présente sous la forme d‘une pyramide
à base carrée de couleur gris clair à bleuté en raison de la cendre utilisée pour l'affinage. Sa saveur est légèrement lactique avec un parfum de noix fraîche ou de fruits secs.