Bleu d'Auvergne AOP "La Mémé"
Bleu d'Auvergne AOP "La Mémé"
Fromage à pâte persillée
vache - pasteurisé
En 1/1 pce 2.5 kg, 1/2 pce
Par pièce
France - Auvergne
-
416001, 416000
Bleu d'Auvergne AOP "La Mémé"
Le Bleu d’Auvergne au lait cru de vache a une texture ferme, mais surprend par son fondant. Son goût est prononcé, mais reste très agréable, avec des pointes d’agrumes. Il est affiné minimum 28 jours dans des caves.