Bresse bleu

416025_bresse bleu 24kg

Bresse bleu


Fromage à pâte persillée


vache - pasteurisé


En 1/1 pce 2.4 kg, 1/2 pce


Par pièce


France - Auvergne-Rhône-Alpes


  1. 416025, 416026


Bresse bleu
Le Bresse bleu est moins salé que d'autres bleus. Il se montre très délicat en bouche et son bleu infuse ses arômes avec beaucoup de subtilité dans la pâte. Le fromage est ensemencé avec une souche de Penicillium roqueforti moins puissante que celles utilisées pour le roquefort dans l'Aveyron.

Bleu d'Auvergne AOP "La Mémé"
Bresse bleu
Brie de Meaux AOP Rouzaire
Brillat-Savarin IGP
Camembert de Normandie AOP
Cheddar Snowdonia
Cheddar fermier
Cheshire
Comté Vieux Sélection
Fougerus Rouzaire
Crémeux de Bourgogne
Ecorce de Sapin
Epoisses AOP Germain
Fromage de Herve AOP
Langres AOP
Le Cados
Le Petit Tentation crémeux à cœur
Le Régal de Bourgogne
Livarot AOP Graindorge
Maroilles AOP
Mimolette vieille
Morbier AOP
Munster Fermier Haxaire
Neufchâtel AOP
Pont-l'Evêque AOP Graindorge
Reblochon de Savoie Fermier AOP
RocheBaron
Saint-Nectaire AOP fermier
Saint-Félicien IGP Céramique
Saint-Marcellin IGP Céramique
Stilton AOP
Bûche de Luçay Jacquin
Cabrichaud à la poitrine fumée
Crottin d'Antan
Lingot Chèvrefeuille coing
Picodon Les 3 chevriers AOP
Sainte-Maure frais
Trèfle Petit Perche
Valençay AOP
Abbaye de Belloc
Le Caussenard
Manchego Miguel AOP
Moliterno à la truffe
Pecorino Brigante
P'tit Basque
Ossau-Iraty AOP
Saint-Agur
Roquefort Vieux Berger
Roquefort Papillon AOP
Bufflonne d'Argental

 

 

Fromages
Étrangers

 

 

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